Katkı maddeleri her zaman içerik listesine dahil edilir.
Şunları arayın:
İşlevi: Katkı maddesinin neden kullanıldığı (ör. kıvam artırıcı, renklendirici).
Tanımlama: Katkı maddesinin E numarası (ör. E 450) veya özel adı (ör. Disodyum difosfat).
Gıda katkı maddeleri, her zaman kullanıldıkları gıdaların içerik listelerine dâhil edilir.
Gıda etiket bilgileri hem katkı maddesinin raftaki gıdadaki işlevini (ör. renklendirici, koruyucu) hem de uygun E numarasına veya adına (ör. E 415 veya ksantan sakızı) atıfta bulunarak kullanılan spesifik maddeyi tanımlamalıdır.