Bakanlığımız ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) işbirliğinde çalışmaları yürütülen "GIDANI KORU-Sofrana Sahip Çık" adlı kampanya 20.05.2020 tarihinde Sayın Bakanımız Dr. Bekir PAKDEMİRLİ' nin ev sahipliğinde düzenlenen basın tanıtımı ile resmi olarak başlatılmıştır. Kampanyada gıda israfına dikkat çekilmiş olup ülkemizdeki toplam gıda israfı yılda 18,8 milyon ton olarak belirtilmiştir. Günlük üretilen ekmeğin 4,9 milyonunun israf edildiği, üretilen meyve ve sebzenin yarısında çeşitli kayıplar yaşandığı bilinmektedir. Lokanta, otel, restoran gibi toplu tüketim işletmelerinde durumun ciddiyeti iyice artmakta olup israf miktarı işletme başına yılda 4,2 ton gıda ve 2000 litre içecek rakamlarına ulaştığı görülmektedir. Ardahan İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü olarak 'GIDANI KORU Sofrana Sahip Çık'' isimli kampanya kapsamında farkındalık oluşturulması, üretici ve tüketicilere gıda kayıpları ve israfı konusunda bilinç oluşturulması amacıyla gıda işletmelerinin faaliyet konularına göre kampanya tanıtımı yapılarak kampanyaya özel hazırlanmış afiş ve broşür dağıtımı gerçekleştirilmiştir. İlimiz esnafları tarafından söz konusu kampanyaya büyük destek verilmekte olup İl Müdürlüğümüzce hazırlanan afişler İlimiz dahilindeki iş yerlerinde tüketicilerin görebileceği şekilde sergilenmektedir. Kampanyanın tanıtımına https://www.gidanikoru.com/ adresinden ulaşılabilir ve kampanya sosyal medya hesaplarından da takip edilebilir.
|